Schulmeisterschaft der gastgewerblichen Ausbildungsberufe im Kivinan-das berufliche Ausbildungszentrum 2023

Am 15.11.2023 fanden die Schulmeisterschaften im Gastgewerbe unter dem Motto „Zevener Jazz, Blues und Soul Night“ statt. Ziel des Wettbewerbes ist es, den Besten oder die Beste in der Schule aus den verschiedenen Ausbildungsberufen im Hotel- und Gaststättengewerbe zu ermitteln.

In enger Zusammenarbeit der Auszubildenden untereinander und mit Unterstützung der Lehrkräfte kochten und servierten die angehenden Fachkräfte in Perfektion. Aus dem vorgegebenen Warenkorb „zauberten“ die Köche jeweils ihr eigenes 3- Gänge Menü. Die Restaurant-und Hotelfachleute hatten unter anderem die Aufgabe die Tische fachgerecht, Motto gerecht einzudecken und anschließend die Menüs zu servieren.

Die Teilnehmer waren sichtlich nervös, schließlich wartete im schuleigenem Restaurant ein Publikum aus Lehrern, Ausbildern, Eltern und Sponsoren. An dieser Stelle bedanken wir uns sehr herzlich beim Handelshof Stade und beim Weinlager Ludwig Kapff in Zeven. Herzlichen Dank für die Unterstützung!

Das Siegerteam:

Gewonnen haben:

Charlotte Donkers (Auszubildende zur Köchin im Restaurant Pades in Verden

Pia Beiwinkler (Auszubildende zur Hotelfachfrau im Landgut Stemmen in Stemmen

Jason Rach (Auszubildender zum Restaurantfachmann im Café Restaurant Hollmann in Rotenburg

Das Gewinner Team nimmt gemeinsam an den Niedersächsischen Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen teil, die am 10. und 11.04.2024 im Berufsschulzentrum am Westerberg in Osnabrück ausgetragen werden.