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Mensa KIVINAN - Das berufliche Bildungszentrum
Speiseplan KW 08 von 18.02.-22.02.2019
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| Menü | Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag |
| Traditionelles Gericht 3,80 € |
Hähnchenkeule in Sesamkruste auf Röstgemüse ( Karotte, Zucchini, Zwiebeln, Paprika), Kartoffelgratin |
Biftiki (Frikadelle mit Weichkäse) dazu Tzaziki, Krautsalat, Tomatenreis | Jägerschnitzel vom Schwein dazu Petersilienkartoffeln |
Putengulasch mit Champignons u. Zwiebeln, buntes Gemüse, Butterreis |
Schweineschnitzel mit Champignonsoße, Kräuterspätzle |
| Zusatzstoffe | 19 | 18 | 17 | 19 | 17 |
| Allergene | a,j | a,g | a,d | a | a,d |
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Bistro Gericht |
Kaiserschmarren mit Apfelkompott, Vanillesoße |
Farfalle mit Brokkoli in einer Sahnesoße |
Rigatoni mit Gemüse- bolognese | Spaghetti mit Tomatensoße | Penne Rigate in Käsesahnesoße |
| Zusatzstoffe | 20 | 20 | 20 | 20 | 20 |
| Allergene | d,g | a,d,g | d,g | d,g | a,d |
| Vegetarisch 2,90 € |
Penne Rigate in Gorgonzolasoße, Salatbeilage |
Gemüse- Knusperbagel (feine Gemüsekomposition mit Blumenkohl, Karotte, Erbsen und Brokkoli in Knusperpanade dazu Sourcreme, Salatbeilage |
Kartoffeltaschen gefüllt mit Mozzarella und Tomate dazu Schnittlauchschmand, Salatbeilage | Grillgemüse: (Karotte, Zucchini, Aubergine, Paprika, Zwiebeln) dazu Kräuterquark, Salatbeilage | |
| Zusatzstoffe | 20 | 20 | 20 | 20 | |
| Allergene | a,d | a,d,h | a,d | a | |
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Dessert |
Herrencreme (Vanillecreme mit Kirschen und Schokoraspeln) |
Schokocreme mit Vanillesoße |
Bayrische Creme mit Heidelbeersoße | Mousse von dunkler Schokolade | Panna Cotta mit Erdbeersoße |
| Zusatzstoffe | 11 | 11 | 11 | 11 | 11 |
| Allergene | a | a | a | a | a |
Änderungen vorbehalten: Alle Gerichte solange der Vorrat reicht.
| Zusatzstoffe | |||||
| 1 oder F mit Farbstoff | 2 mit Konservierungsstoff | 3 oder A mit Antioxidationsmitteln | 4 oder G mit Geschmacksverstärker | 5 geschwefelt | 6 geschwärzt |
| 7 mit Phosphat | 8 mit Milcheiweiß | 9 Koffeinhaltig | 10 Chininhaltig | 11 oder S mit Süßungsmittel | 12 enthält eine Phenylalaninquelle |
| 13 gewachst | 14 mit Taurin | 15 mit Nitritpökelsalz | 16 mit Alkohol / Aroma | 17 enthält Schweinefleisch | 18 enthält Rindfleisch |
| 19 enthält Geflügel | 20 Vegetarisch | ||||
| Allergene | |||||
| a Milcheiweiß / Laktose | b Erdnuss | c Schalenfrüchte | d Gluten | e Krebstiere | f Fisch |
| g Hühnerei | h Sellerie | i Senf | j Sesam | k Soja | l Schwefeldioxid |
| m Lupinen | n Weichtiere | ||||
